Lange Freude dank
Miron Violettglas
Sonnenlicht ist eine der wichtigsten Quellen für Leben auf der Erde – es ist eine Grundvoraussetzung, um zu existieren und zu gedeihen. Doch gleichzeitig ist Sonnenlicht auch der größte Feind für wertvolle Inhaltsstoffe in allen Nahrungs- und Lebensmiteln. Nach der natürlichen Reife verändert der lebenssteigernde Effekt des ganzen Sonnenlichtspektrums oft das Produkt und der molekulare Zerfall wird beschleunigt. Bereits innerhalb kurzer Zeit kann das Sonnenlicht die Inhaltsstoffe vermindern oder gar zerstören.